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食品GMP主要內(nèi)容是什么??執(zhí)法人員反省必勝客魏公村店,監(jiān)控顯示停業(yè)后后廚員工傾倒原資料,擔(dān)任人員將面臨哪些處分? 健明迪檢測(cè)

食品接觸資料檢測(cè)

由于之前英國(guó)參與了歐洲聯(lián)盟,英國(guó)食品規(guī)范局于2020年12月31日發(fā)布了關(guān)于食品接觸資料(FCMs)的授權(quán)指引,該指引簡(jiǎn)述了新食品接觸資料在英國(guó)(英格蘭,威爾士以及蘇格蘭)銷售市場(chǎng)的授權(quán)流程。

該指南參考了幾項(xiàng)保管的歐盟法規(guī)和一項(xiàng)指令(如下所示),并指出:

“關(guān)于大少數(shù)受監(jiān)管的產(chǎn)品類型,一旦產(chǎn)品或工藝取得授權(quán),就將被歸入包括詳細(xì)運(yùn)用說明的法規(guī)列表之中。這些列表被稱為一定列表。”

?關(guān)于塑料單體和添加劑的第10/2011號(hào)法規(guī)

?關(guān)于活性/智能資料的第450/2009號(hào)法規(guī)

?關(guān)于再生塑料工藝的第282/2008號(hào)法規(guī)

?關(guān)于再生纖維素薄膜的第2007/42/EC號(hào)指令

2021年1月1日之前,歐盟委員會(huì)(EC)授權(quán)的塑料法規(guī)和再生纖維素膜指令中一定列表上的食品接觸資料,將不需求英國(guó)當(dāng)局重新授權(quán)就能在英國(guó)市場(chǎng)上銷售。

但是,假設(shè)提交給歐盟當(dāng)局的食品接觸資料央求在2021年1月1日之前尚未完成(例如,在該日期之前,央求的單體/添加劑尚未添加到第(EU)10/2011號(hào)塑料法規(guī)中),則需求向英國(guó)食品規(guī)范局提交新的央求。假設(shè)歐洲食品平安局(EFSA)對(duì)該食品接觸資料宣布了意見,則提交人在填寫英國(guó)授權(quán)央求表時(shí)應(yīng)包括EFSA效果編號(hào)。

由于歐盟法規(guī)中尚未樹立活性/智能資料和再生塑料的一定列表,所以如若產(chǎn)品契合英國(guó)《通用食品法規(guī)》和食品接觸資料法規(guī)中任何通用規(guī)范要求,則可在英國(guó)市場(chǎng)上銷售。

該指南解釋了如何央求新食品接觸資料的授權(quán)。鑒于英國(guó)出臺(tái)的法規(guī)措施以歐盟流程為基礎(chǔ),所以歐盟食品平安局先前制定的指南細(xì)則依然適用于相關(guān)文件。英國(guó)當(dāng)局估量,他們的風(fēng)險(xiǎn)(物質(zhì)的平安)和風(fēng)險(xiǎn)管理(發(fā)布英國(guó)法規(guī)修正案,即保管的歐盟法律)將需求15個(gè)月的時(shí)間。

雖然北愛爾蘭附屬于英國(guó),但依據(jù)《北愛爾蘭議定書》的要求,在北愛爾蘭市場(chǎng)上銷售的新食品接觸資料的授權(quán)流程將繼續(xù)遵照歐盟法規(guī),該議定書為2019年10月17日發(fā)布的《歐盟-英國(guó)脫歐協(xié)議》的一局部。

發(fā)布于 2022-05-13 09:35
效果描畫:20日停業(yè)后該店后廚有員工傾倒原資料。20日上午,新京報(bào)刊發(fā)調(diào)查報(bào)道《臥底必勝客后廚:食材過時(shí)換簽“續(xù)命”,烹炸油十天一換檢測(cè)超...閱讀全文?

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食品接觸資料檢測(cè)有哪些檢測(cè)規(guī)范

食品接觸資料檢測(cè)普通是指食品包裝檢測(cè)、食品封裝帶檢測(cè)、食品墊板檢測(cè),優(yōu)耐檢測(cè)擁有國(guó)際CNAS和CMA認(rèn)可獨(dú)立實(shí)驗(yàn)室,可針食品接觸資料停止片面的檢測(cè)剖析,并出具檢測(cè)報(bào)告。

食品接觸資料從材質(zhì)下去講,可以分為以下幾類:塑料、金屬(包括外表涂覆涂層)、玻璃、陶瓷、搪瓷、橡膠、紙質(zhì)及植物纖維類和竹木類等。

餐具:刀叉、碗、筷、勺、杯、碟等

廚具:貯藏用具、洗濯用具、調(diào)理用具、烹調(diào)用具等

食品包裝容器:紙容器、金屬容器、玻璃容器、塑料容器、塑料包裝袋/膜等

廚房家電:燃?xì)庠睢⒂蜔煓C(jī)、烤箱、微波爐、消毒柜、洗碗機(jī)、榨汁機(jī)、攪拌機(jī)、咖啡機(jī)、電水壺、電飯煲、電磁爐等

兒童用品:嬰兒奶瓶、安撫奶嘴、嬰兒用飲水杯等

食品接觸資料檢測(cè)規(guī)范:

GB 4803-94 食品容器、包裝資料用聚氯乙烯樹脂衛(wèi)生規(guī)范

GB 7105-86 食品容器過氯乙烯內(nèi)壁涂料衛(wèi)生規(guī)范

GB 9680-88 食品容器漆酚衛(wèi)生規(guī)范

GB 9681-88 食品包裝用聚氯乙烯成型品衛(wèi)生規(guī)范

GB 9682-88 食品罐頭內(nèi)隔脫模涂料衛(wèi)生規(guī)范

GB 9686-88 食品容器內(nèi)壁環(huán)氧樹脂涂料衛(wèi)生規(guī)范

GB 9687-88 食品包裝用聚乙烯成型品衛(wèi)生規(guī)范

GB 4806.1-2016食品平安規(guī)范 食品接觸資料及制品通用平安要求

GB 4806.8-2016食品平安規(guī)范 食品接觸用紙和紙板資料及制品

GB 5009.156-2016食品平安規(guī)范 食品接觸資料及制品遷移實(shí)驗(yàn)預(yù)處置方法通則

GB 9685-2016食品平安規(guī)范 食品接觸資料及制品用添加劑運(yùn)用規(guī)范

GB/T 22000-2006食品平安管理體系 食品鏈中各類組織的要求

GB/T 23296.1-2009食品接觸資料 塑料中受限物質(zhì) 塑料中物質(zhì)向食品及食品模擬物特定遷移實(shí)驗(yàn)和含量測(cè)定方法以及食品模擬物表露條件選擇的指南

GB/T 23296.5-2009食品接觸資料 高分子資料 食品模擬物中2-(N,N-二甲基氨基)乙醇的測(cè)定 氣相色譜法

GB/T 23296.6-2009食品接觸資料 高分子資料 食品模擬物中4-甲基-1-戊烯的測(cè)定 氣相色譜法

GB/T 23296.16-2009食品接觸資料 高分子資料 食品模擬物中2,2-二(4-羥基苯基)丙烷(雙酚A)的測(cè)定 液相色譜法

GB/T 23296.19-2009食品接觸資料 高分子資料 食品模擬物中乙酸乙烯酯的測(cè)定 氣相色譜法

來源:reach-lab.cn/

發(fā)布于 2022-07-27 17:31
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